Encargado de barra y cocina
en este puesto, es fundamental la gestión del personal de cocina y la coordinación de las comandas de comida.
* dirigir al personal de cocina y supervisar la preparación y cocinado de la comida.
* comprobar el emplatado y la temperatura de la comida.
* fijar el tamaño de las porciones.
* formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado.
* almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad.
se requiere experiencia en barra y cocina, capacidad para trabajar en equipo, excelente actitud de servicio y disponibilidad de horario.
prestaciones y beneficios
* pago puntual catorcenal.
* prestaciones de ley.
* comedor de cortesía.
* turno fijo.
* estabilidad laboral.