Chef ejecutivo/ eventos
el chef ejecutivo de eventos es responsable de diseñar, coordinar y ejecutar experiencias gastronómicas para eventos especiales. El rol combina creatividad culinaria con habilidades estratégicas y operativas, claves el éxito del servicios.
funciones
* capacidad para diseñar menús creativos e innovadores y adaptados al tipo de evento.
* dirige brigadas de cocina temporales o permanentes, asegurando eficiencia.
* organiza recursos, tiempos y procesos para garantizar la excelencia de la operación.
* comprende las expectativas del cliente y las traduce en propuestas culinarias personalizadas..
* control de costos de producción y mantener rentabilidad
* optimiza el uso de insumos vigilando siempre la calidad.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $20, $24,000.00 al mes
pregunta(s) de postulación:
* ¿tienes experiencia en eventos premium, años de experiencia ?
escolaridad:
* licenciatura terminada (obligatorio)
experiencia:
* cocina y eventos premium: 3 años (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial