Boedo parrilla argentina busca un chef, encargado de cocina para liderar nuestro equipo culinario y asegurar la excelencia en la preparación de alimentos.
responsabilidades:
operaciones diarias:
* supervisar la preparación y presentación de platillos creativos y deliciosos.
* coordinar el horario de apertura y cierre de la cocina de manera eficiente.
gestión del servicio y calidad:
* implementar estándares de calidad en la preparación de alimentos.
* fomentar la innovación y la creatividad en la creación de nuevos platillos.
* garantizar la satisfacción del cliente a través de experiencias culinarias distintivas y de alta calidad.
liderazgo y coordinación:
* motivar y dirigir al equipo de cocina hacia la excelencia culinaria y el desarrollo profesional.
* coordinar con el personal de servicio para asegurar tiempos de servicio eficientes.
gestión administrativa:
* elaborar reportes de inventario y necesidades de compras de manera precisa.
* manejar políticas de costos y control de inventario.
seguridad alimentaria:
* supervisar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.
* garantizar una limpieza profunda y detallada de la cocina según los estándares establecidos.
requisitos:
* experiencia previa demostrable como chef o en roles de liderazgo culinario.
* habilidades excepcionales en la preparación de alimentos y presentación de platos.
* capacidad comprobada para gestionar un equipo de cocina y trabajar bajo presión.
* conocimiento profundo de estándares culinarios y normas de seguridad alimentaria.
* preferiblemente certificación en manejo de alimentos o disposición para obtenerla.
* disponibilidad para transportarse de manera propia, ya que el restaurante no ofrece servicio de transporte para el personal.
beneficios:
* sueldo competitivo más propinas generosas. (rondan entre 1100 y 1500 semanales)
* prestaciones de ley.
* comida para el personal y tiempo para comer.
* ambiente laboral dinámico y de crecimiento.
* oportunidades de crecimiento a mediano y largo plazo.
cómo aplicar: envía tu solicitud por whatsapp al con el señor alejandro. El está disponible para responder preguntas y coordinar entrevistas.
esperamos con entusiasmo conocer a candidatos apasionados por la cocina y el servicio extraordinario
tipo de puesto: tiempo completo
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $14, $18,000.00 al mes
beneficios:
* bebidas gratis
* descuento de empleados
* descuentos y precios preferenciales
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
escolaridad:
* bachillerato terminado (deseable)
experiencia:
* cocina: 2 años (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial