Supervisión de cocina central para 400 comidas al día ∙
gestión de inventarios semanal ∙
coordinación de normas de higiene y calidad (distintivo h) ∙
dominio de técnicas de cocina caliente, fría y mise en place y servicio al cliente ∙
supervisar la operación de 1 comedor
control de centros de costos de materia prima y mermas
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $20, $28,000.00 al mes
beneficios:
* opción a contrato indefinido
* uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial