Gestión de servicios de alimentos
objetivo del puesto:
desarrollar competencias para planear, organizar, dirigir y evaluar servicios de alimentos en distintos contextos, aplicando criterios de calidad, seguridad e inocuidad alimentaria, con el fin de garantizar una nutrición adecuada y contribuir a la salud de la población atendida.
actividades:
* identificar los procesos de planeación de menús, compras, almacenamiento, producción y distribución de alimentos.
* desarrollar habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo en la gestión de recursos humanos en el área de alimentos.
* aplicar normas y sistemas de control de calidad e inocuidad en los servicios de alimentación.
* dar seguimiento a cada estudiante.
se requiere:
* indispensable contar con título y cédula en nutrición o afín.
* contar con maestría en gestión de servicio de alimentos, nutrición, manejo de alimentos con título y cédula.
* experiencia como docente tres años.
* deseable conocimiento de sistemas y plataformas como teams, blackboard o afines.
competencias:
* alto sentido de servicio
* comunicación efectiva
* organización
* ética
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beneficios:
* plan de crecimiento y capacitación constante.
* becas académicas* *aplican condiciones
* salario competitivo
* prestaciones de ley
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*en este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de vih como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo*
horario: matutino
años de experiencia: 2
se imparte en: licenciatura en nutrición