Perfil del puesto
restaurante de alta calidad y especializado en comida japonesa tradicional está en busca de:
* sushi chef
requisitos
* experiência en comida japonesa mínima de 5 años.
* escolaridad mínima de lic. en gastronomía.
* experiência en manejo de personal.
* amplio conocimiento de cuchillos.
tareas a realizar
* elaboración de órdenes de compra.
* elaboración de inventarios.
* recepción de materia prima.
* fileteo de pescado.
* supervisión de la cocina.
ofrecemos
* sueldo base libre al mes $18000; dependiendo de la experiencia se puede negociar más.
* propinas diarias.
* uniformes gratuitos.
* alimentos.
* prestaciones de ley.
horarios
horario de servicio del restaurante: 13:00 a 23:00 hrs. De lunes a domingo con 1 descanso rolado entre semana.
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