Sandos hotels & resorts se complace en anunciar una nueva oportunidad laboral para un asistente operativo de alimentos y bebidas en nuestro equipo. Nos enorgullece ofrecer un entorno de trabajo diverso, inclusivo y estimulante, donde los empleados pueden prosperar y desarrollar sus habilidades.
*responsabilidades*:
1. Asistir al jefe de alimentos y bebidas en la planificación, control y coordinación de las actividades de bares y restaurantes.
2. Implementar planes de acción en relación con la higiene, capacitación y ahorro de insumos.
3. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio en todas las operaciones de alimentos y bebidas.
4. Colaborar en la gestión de inventarios y el control de costos.
5. Participar en la organización de eventos especiales y banquetes.
6. Supervisar y entrenar al personal de alimentos y bebidas.
7. Asegurar el cumplimiento de las normativas y regulaciones pertinentes.
*requisitos*:
1. Experiência previa como supervisor o gerente en el sector de alimentos y bebidas.
2. Conocimientos en gestión de inventarios, control de costos y planificación de eventos.
3. Capacidad para trabajar en equipo y liderar a otros.
4. Habilidades excepcionales de servicio al cliente y atención a los detalles.
5. Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.
6. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
7. Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.
8. Licenciatura en administración de hoteles y restaurantes o campo relacionado es preferible.