*responsabilidades*:
- supervisar y coordinar las actividades diarias de la barra.
- capacitar y liderar al equipo de barra para ofrecer un servicio de alta calidad.
- desarrollar y mantener un inventario eficiente de bebidas, ingredientes y suministros.
- crear y actualizar los menús de bebidas, incorporando innovaciones y tendencias.
- mantener altos estándares de limpieza y cumplimiento de las normativas de salud y seguridad.
- gestionar el rendimiento del personal de barra, incluyendo programación de turnos, evaluaciones y desarrollo profesional.
- resolver cualquier problema relacionado con el servicio o el cliente de manera eficiente y profesional.
*requisitos*:
- experiência comprobada como encargado de barra o posición similar en un ambiente de restaurante de alta gama.
- conocimientos avanzados en mixología y en la preparación de una amplia gama de bebidas.
- excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- capacidad para trabajar en turnos rotativos de lunes a domingo, con descanso entre semana.
- fuertes habilidades organizativas y de comunicación.
- conocimiento de software de gestión de bares y puntos de venta.
*horario*:
- lunes a domingo (7 a 3pm y 2 a 10pm)
- día de descanso entre semana
- indispensable rol de turno
*zona de trabajo*:
- cuauhtémoc, a 15 minutos de metro san cosme o metrobús l1 reforma
*ofrecemos*:
- sueldo competitivo
- propinas semanales
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $9,000.00 - $10,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial