Un perfil de generalista de capital humano en el giro restaurantero debe combinar conocimientos sólidos en recursos humanos con un entendimiento profundo del entorno operativo y dinámico de la industria de alimentos y bebidas. A continuación te presento un perfil detallado que puedes usar para descripciones de puesto, reclutamiento o desarrollo profesional:
Perfil Profesional: Generalista de Capital Humano (Giro Restaurantero)Resumen del Rol:
Profesional responsable de gestionar, coordinar y ejecutar procesos clave de recursos humanos dentro de unidades operativas del sector restaurantero. Actúa como enlace entre el personal operativo y la alta dirección, garantizando el cumplimiento de políticas laborales, fortaleciendo la cultura organizacional, y apoyando en la atracción, desarrollo y retención del talento.
Responsabilidades Principales:
- Reclutamiento y Selección:
Atracción y contratación de personal operativo y administrativo para las distintas unidades de negocio, asegurando el perfil adecuado según las necesidades del restaurante.
- Onboarding e Inducción:
Diseño y ejecución de programas de bienvenida e inducción que aseguren una integración rápida y eficiente del nuevo personal.
- Relaciones Laborales:
Atención y resolución de conflictos laborales, manejo de quejas, aplicación de medidas disciplinarias conforme a la ley y reglamento interno.
- Capacitación y Desarrollo:
Identificación de necesidades de formación; coordinación de capacitaciones operativas (servicio al cliente, inocuidad alimentaria, etc.) y de liderazgo para mandos medios.
- Administración de Personal:
Control de expedientes, contratos, incidencias, permisos, vacaciones y bajas conforme a la legislación vigente.
- Evaluación del Desempeño:
Apoyo en la implementación de sistemas de evaluación del desempeño alineados a KPIs operativos (rotación, satisfacción del cliente, productividad, etc.).
- Clima y Cultura Organizacional:
Desarrollo de estrategias para promover un ambiente laboral positivo, alineado con los valores del restaurante.
- Normatividad y Cumplimiento:
Asegurar el cumplimiento de la Ley Federal del Trabajo, NOMs aplicables (como la NOM-035), y otras disposiciones legales en materia laboral.
Competencias Clave:
- Alto sentido de urgencia y enfoque en resultados.
- Habilidades de comunicación efectiva y escucha activa.
- Empatía y liderazgo colaborativo.
- Resolución de conflictos y negociación.
- Organización y seguimiento de procesos administrativos.
- INDISPENSABLE:
- Organizado
- Conocimiento en interpretacion de pruebas psicometricas
- Contar con moto o auto
- Disponibilidad de tiempo
- Gestion en restaurantes
- Estrictamente estructurado
- Reclutamiento 5.0
- Conocimiento y gestion de rutas
Requisitos:
- Formación Académica: Licenciatura en Psicología, Administración, Recursos Humanos o afín.
- Experiencia: Mínimo 2 años en puesto similar, preferentemente en empresas del giro restaurantero, hotelero o de servicios.
- Conocimientos Técnicos:
- Ley Federal del Trabajo
- Procesos de nómina e incidencias
- Técnicas de entrevistas
- Gestión por competencias
- Sistemas de control de asistencia / ERP de RH
Deseables:
- Certificación en NOM-035 o gestión de riesgos psicosociales.
- Manejo de plataformas como Runa, Worky, Buk, o similares.
- Experiencia en empresas con operaciones multi-sucursal.
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Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $13,000.00 - $16,000.00 al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Generalista de Capital Humano Giro restaurantero
🏢 Pizzerías Little Caesar'S
📍 Cuajimalpa de Morelos