Descripción del puesto
especialista en control de calidad: se requiere profesional responsable de realizar la vigilancia y el monitoreo de la producción en cada etapa, garantizando la calidad del producto final.
tiene como función principal ordenar y administrar las muestras para retenciones y validar la trazabilidad, identificación, categoría, estatus del producto, insumos, producto en proceso y terminado, acondicionamiento de producto, materiales de envasado, equipos analíticos e implementar protocolos para mejora continua.
funciones principales:
* aplicar criterios de prioridades para un uso eficiente de los recursos asignados.
* planificar las actividades diarias de laboratorio, análisis fisicoquímicos, producto en proceso, producto terminado, acondicionamiento de producto y línea de agua (osmosis) para alimentación de proceso.
* validar la trazabilidad, identificación, categoría, el estatus del producto, insumos, producto en proceso y producto terminado, acondicionamiento de producto, materiales de envasado, equipos analíticos y realiza certificados de calidad.
* control y limpieza de equipos de laboratorio y registro diario de procesos y análisis.