Sobre el rol
el videógrafo gastronómico en ajo negro trabaja en campo: en restaurantes, cocinas, eventos y locaciones que cambian constantemente. Su labor va más allá de la captura, involucrando la dirección de la construcción de spots visuales y la coherencia entre producciones y la identidad de cada marca.
responsabilidades
* con el equipo audiovisual:
o filmar en distintas locaciones gastronómicas garantizando calidad estética y técnica en cada toma
o dirigir la construcción de spots visuales: composición, atmósfera, props, iluminación y escala de la imagen
o adaptar técnicas de filmación al estilo y la identidad de cada marca
o velar por la coherencia visual entre producciones y marcas, respetando la identidad de cada cuenta
o trabajar en equipo con apertura real: compartir proceso, recibir feedback y construir junto con las demás áreas
o entregar el material organizado, catalogado y dentro de los plazos acordados
o sostener el estándar de calidad de la agencia en cada entrega, sin importar el tamaño del proyecto
* con el equipo creativo:
o colaborar con dirección creativa en la conceptualización y ejecución de cada producción
o participar en las juntas de planeación con criterio activo, no como ejecutor pasivo
o recibir y aplicar feedback con apertura y profesionalismo
o aportar referencias, propuestas de estilo y soluciones visuales cuando el proyecto lo requiera
o consumir cultura gastronómica de forma activa: estudiar las marcas que trabajamos, conocer su historia y entender su mundo
* con la marca:
o representar a ajo negro en cada locación: en actitud, en estándar y en resultado
o forjar relaciones de confianza con clientes, talentos y colaboradores durante los rodajes
o mantenerse actualizado en técnicas de video gastronómico, iluminación y producción, no como rutina, sino como compromiso con el nivel que nuestros clientes merecen
o contribuir al legado visual de cada marca
distribución del tiempo
* 60 % – producción en campo
* 20 % – postproducción
* 20 % – planeación y trabajo colaborativo con el equipo creativo
perfil ideal
* formación en producción audiovisual, cine, fotografía o carrera afín
* 2 a 3 años de experiencia comprobable en producción audiovisual (portafolio requerido)
* capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a los imprevistos propios del entorno audiovisual
* proactividad y rapidez de respuesta en producciones en vivo y eventos
* atención al detalle sin perder visión de conjunto
* actitud resolutiva y cualificada en todo momento: los problemas se resuelven, no se reportan
* habilidades interpersonales para construir relaciones de confianza con clientes y sus equipos
habilidades técnicas
* dominio avanzado de cámaras profesionales: cuerpos, ópticas e iluminación
* manejo experto de iluminación de estudio y luz natural
* conocimiento sólido de composición, movimientos de cámara y lenguaje cinematográfico
* referenciamiento visual sólido: tendencias, moodboards, paletas, referencias editoriales y cinematográficas
habilidades creativas
* sensible estética desarrollada y criterio visual propio
* capacidad para proponer estilos visuales alineados a cada marca, no un estilo único aplicado a todas las marcas
* consumo activo de cultura visual y gastronómica: cine, literatura, redes sociales, publicaciones especializadas
deseable
* experiencia específica en video gastronómico o lifestyle
* conocimiento gastronómico y sensibilidad hacia la industria
* familiaridad con proyectos en agencias creativas
horarios y requisitos
* modalidad híbrida de 9:00 am a 6:00 pm lunes a viernes: 4 días presenciales en oficina o locación, 1 día de home office
* sábados y domingos: disponibilidad para llamados indispensable
* disponibilidad para viajar y participar en producciones dentro y fuera de guadalajara a nivel nacional
* disponibilidad para producciones fuera del horario habitual, incluyendo noches, fines de semana y eventos
* se opera en horarios no convencionales
* vehículo propio indispensable para desplazamiento entre locaciones
lo que ofrecemos
* oferta económica competitiva acorde a experiencia y habilidades, definida conforme avanza el proceso de selección
* vacaciones pagadas
* días de enfermedad
* bono de fin de año
* un lugar donde el trabajo tiene estándar, propósito y alma
ajo negro branding & marketing gastronómico · guadalajara, méxico
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