Objetivo del puesto:
Dar servicio personalizado al cliente y mantener el salón (comedor) con los suministros adecuados para proporcionar un servicio de excelencia.
FUNCIONES
Participación en las labores generales de producción de cocina.
Participación en el suministro de los platillos a la barra de servicio, salón y comensales.
Realizar labores de lavado y desinfección de alimentos.
Realizar labor de lava-loza.
Realizar labores de limpieza general de las áreas y de los equipos.
Realizar labores de limpieza de cochambre.
Aplicar técnicas de higiene personalizada.
Apoyo en la elaboración de registros al Responsable y/o Gerente de la Unidad
Preparación de previas.
HABILIDADES
Seguimiento de instrucciones
Actitud de servicio
Trato con el cliente
Relaciones interpersonales
Buena comunicación verbal
EXPERIENCIA
6 meses / 1 año en cocina industrial, fonda o restaurante.