Objetivo del puesto:
dar servicio personalizado al cliente y mantener el salón (comedor) con los suministros adecuados para proporcionar un servicio de excelencia.
funciones
* participación en las labores generales de producción de cocina.
* participación en el suministro de los platillos a la barra de servicio, salón y comensales.
* realizar labores de lavado y desinfección de alimentos.
* realizar labor de lava-loza.
* realizar labores de limpieza general de las áreas y de los equipos.
* realizar labores de limpieza de cochambre.
* aplicar técnicas de higiene personalizada.
* apoyo en la elaboración de registros al responsable y/o gerente de la unidad
* preparación de previas.
habilidades
* seguimiento de instrucciones
* actitud de servicio
* trato con el cliente
* relaciones interpersonales
* buena comunicación verbal
experiencia
6 meses / 1 año en cocina industrial, fonda o restaurante.