Descripción completa del empleo
asegurar el cumplimiento del sistema sqf en las áreas de producción por medio de leadership en la implementación de procedimientos, favoreciendo el cumplimiento de indicadores de calidad de planta. Llevar el control de documentos, seguimiento a entrega de documentos en simulacros de rastreabilidad, modificación de poes, registros de operación; atención a visitas, atención y respuesta a las auditorías internas y externas en piso y documentales, dando seguimiento oportuno para el cumplimiento de los requisitos del sistema sqf. Elaboración e investigación de pac de los hallazgos detectados en auditorías internas y desviaciones en el proceso administrando y controlando la evidencia de las acciones correctivas que genera el personal y áreas involucradas en el pac, para entregarlas a sistemas de calidad con el fin de dar seguimiento a estas. Supervisión de actividades de limpieza del personal de sanidad, así como de personal externo de ecología y jardinería llevando un control de sus actividades y materiales para cubrir las necesidades de la planta. Ejecución y apego a las actividades y procedimientos operativos estándar; cumpliendo con los planes de monitoreo y especificaciones del pcq. Licenciatura o ingeniería. Conocimientos microbiológicos, fisicoquímicos, control de integridad en producto terminado y sistemas asépticos. Tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado.
responsabilidades y funciones
* llevar el control de documentos y seguimiento a entrega en simulacros de rastreabilidad; atención a visitas y a auditorías internas y externas
* gestión de registros de operación y modificaciones de poes
* administrar pac y evidencias de acciones correctivas derivadas de auditorías
* supervisar limpieza y control de personal de sanidad, ecología y jardinería
* apego a procedimientos operativos y planes de monitoreo
requisitos y habilidades
* licenciatura o ingeniería
* conocimientos microbiológicos, fisicoquímicos e de control de integridad en producto terminado
* sistemas asépticos y experiencia en sqf
* conocimientos básicos: neumática, hidráulica, electrónica, mecánica, programación
* experiencia en puestos similares y manejo de documentación y reportes
información del empleo
rango salarial: $17,000 a $18,000 por mes - por tiempo indeterminado, tiempo completo
tiempo completo
por tiempo indeterminado
#j-18808-ljbffr