Publicada el Publicado hace 20 hr horas
Misión del puesto
*descanso*: rolado entre lunes y miércoles.
*sueldo*: $8,364 mensuales + propinas semanales promedio de $1,600 a $1,800.
*horario*: de 12:00 a 21:00 hrs o de 13:00 a 22:00 hrs, con disponibilidad para extender turno en eventos especiales.
*propósito del puesto*:
brindar una *experiência sobresaliente al cliente*, desempeñando funciones tanto en el área de servicio como en la cocina. Es responsable de garantizar la *calidad, presentación y consistencia* de los productos, además de ofrecer un servicio amable, eficiente y alineado con los estándares del restaurante. Su papel es clave para mantener la operación fluida del establecimiento gracias a su *versatilidad, actitud colaborativa y compromiso* con la excelencia.
*principales responsabilidades*:
*1. Atención y servicio al cliente*
- recibir a los clientes con una actitud cordial y profesional, proyectando hospitalidad.
- registrar pedidos en el sistema *revel*, cuidando la precisión y los tiempos de entrega.
- asegurar la entrega de productos completos, frescos y con excelente presentación, tanto en salón como en pedidos para entrega a domicilio.
- realizar sugerencias y ofrecer productos adicionales para mejorar la experiência del cliente y apoyar las ventas.
*2. Apoyo en cocina y producción*
- colaborar en la preparación, montaje y despacho de alimentos siguiendo recetas y estándares de calidad establecidos.
- revisar la frescura, temperatura y presentación de los alimentos antes de servirlos.
- mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, utensilios y equipos.
- cumplir con las políticas de higiene, sanidad y seguridad alimentaria.
*3. Flexibilidad y trabajo en equipo*
- alternar entre las áreas de servicio y cocina según las necesidades del turno.
- apoyar al equipo en momentos de alta demanda o ausencias, mostrando iniciativa y disposición.
- ejecutar puntualmente las tareas asignadas y colaborar con el flujo general de operación.
- mantener comunicación constante y clara entre cocina y servicio para asegurar calidad y tiempos adecuados.
*4. Cumplimiento de estándares y cultura organizacional*
- respetar las normas de presentación personal, higiene y correcto uso del uniforme.
- participar en programas de capacitación, retroalimentación y desarrollo operativo.
- fomentar un ambiente positivo, de colaboración y alineado con los valores de la empresa.
*indicadores de desempeño (kpis)*:
- evaluación de desempeño conforme a los pilares de la organización.
- cumplimiento de estándares de limpieza e higiene (auditoría 360).
- resultados en calificaciones de servicio / mystery shopper.
- puntualidad y asistencia.
- participación activa y actitud positiva en el equipo.
*sistemas y herramientas*:
- *revel*: registro, cobro y apoyo en línea de producción.
- *plataformas de delivery*: consulta y despacho de pedidos.
- *microsoft teams / office 365*: comunicación interna y capacitaciones.
*habilidades y competencias*:
- actitud positiva, energía y enfoque en el cliente.
- adaptabilidad para rotar entre diferentes áreas.
- trabajo colaborativo y comunicación clara.
- atención al detalle y cumplimiento de procedimientos.
- compromiso con la higiene y seguridad alimentaria.
- capacidad de respuesta rápida ante imprevistos.
*requisitos*:
- *escolaridad*: bachillerato concluido o en curso (preferente).
- *experiência*: mínimo 1 año en restaurantes, comida rápida o atención al cliente.
- *idiomas*: inglés básico (deseable).
- *conocimientos*: manejo higiénico de alimentos, atención al cliente, operación de sistemas pos (revel o similar).
- *horario*: jornada de 9 horas diarias, 6 días a la semana.
- *beneficio adicional*: participa en el pool de propinas semanal.
tipo de puesto: tiempo completo
beneficios:
- descuento de gimnasio
- seguro de vida
- servicio de comedor
lugar de trabajo: empleo presencial
