Ofertas de panadero repostero en ciudad de méxicoexplora las oportunidades laborales como panadero repostero en la ciudad de méxico, donde la tradición culinaria se fusiona con la innovación. Este campo ofrece un abanico de posibilidades, desde panaderías artesanales hasta grandes cadenas de restaurantes y hoteles. Los profesionales de la panadería y repostería son altamente valorados por su creatividad y habilidad para elaborar productos de alta calidad.en la ciudad de méxico, la demanda de panaderos y reposteros se mantiene constante, impulsada por el creciente interés en productos artesanales y personalizados. Las panaderías y pastelerías buscan candidatos con experiencia en la elaboración de panes, pasteles, postres y otros productos horneados. Se valoran las habilidades en decoración, el conocimiento de ingredientes y técnicas de horneado, y la capacidad para trabajar en equipo.si tienes pasión por la panadería y repostería, la ciudad de méxico te ofrece un entorno dinámico y lleno de oportunidades para desarrollar tu carrera. Busca empleos que se ajusten a tus habilidades y experiencia, y prepárate para un mercado laboral competitivo pero gratificante. Las habilidades en la gestión de inventario y el cumplimiento de normas de higiene son un plus.únete a este gran equipo.requisitospanadero/ reposteroexperiencia basedisponibilidad de horariotrabajo en equipoofertaofrecemos:sueldo base + propinas + prestaciones + comedor + descuentos de la marcatipo de puesto: por tiempo indeterminadosueldo: $8,000.00 - $10,000.05 al mesbeneficioshorarios flexiblesservicio de comedoruniformes gratuitosvales de restaurantepago complementariopropinastipo de jornadarotativoturno de 8 horaslugar de trabajo: empleo presencialdescripción de la empresasomos una empresa dedicada a la producción de alimentos de manera artesanal, nuestro objetivo es ayudar a elevar la calidad alimenticia de nuestros clientes, ofreciendo productos de excelente calidad, utilizando en lo posible, ingredientes naturales, sin conservadores y sin saborizantes artificiales. Nuestro principal producto es el pan fermentado de manera tradicional con masa madre.descripción del empleolicenciatura en gastronomíaedad 23 a 40 añosexperiencia mínima de 2 años en manejo de masa madre, elaboración pan de caja, panadería dulce (masa hojaldrada), baguette y pan en congelaciónproactivobuena disposición al recibir indicacionestrabajo en equipodisposición para aprender y compartir acerca de técnicas de elaboración de panresponsabilidadespreparación de masas, formado y elaboración de piezashornear y decorar piezasresponsable de entregar producción a tiemporevisar la calidad de productos elaborados de acuerdo a las fichas técnicascomprobar la limpieza de los equipos y área de trabajo antes y después de la producciónmonitorear la producción y llenar correctamente los reportes solicitadosutilizar la maquinaria y/o equipo, útiles, herramientas, para realizar el amasado, formado de piezas de pan, fermentación, cocción y enfriadoelaborar postres y/o pasteles tipo gourmetverificar la materia prima existente con la finalidad de solicitar algún faltante al almacénsueldo: $10,* - $13,* al mesescolaridad: técnico superior terminado (deseable)experiencia: producción de pan y masa madre: 1 año (deseable)lugar de trabajo: empleo presencialauxiliar panadero/ reposterorequisitoslicenciatura en gastronomía o afín (trunco o terminado)indistinto25 a 45 añosestabilidad laboral (indispensable)2 años de experienciadisponibilidad rolar turnosactividadesdiseño, creación y elaboración de nuevas recetas para panadería y pasteleríaestandarizar procesos y recetasmanejo de costes de materia primacálculo de costes y presupuestocapacitación masiva y supervisión al personalinnovación de masasapego a normativas de seguridad alimentariaconocimiento en: cremas y rellenosarte de decoración de pastelespostresmasa madredanéshojaldrebeneficiosprestaciones de leyexcelente ambiente de trabajosueldo: $10,139.07 al mes brutostipo de jornadajornadas de 8 horasincluye días feriadosincluye fines de semanahorarios rolados cada 3 mesesturno de 8 horas: turno matutino, vespertino, nocturnolugar de trabajo: aeropuerto cdmx aicm terminal 1responsabilidades diariases responsable de ejecutar las actividades que le asigne el panadero repostero a para el cumplimiento de la producción diariaes responsable de ejecutar los procesos de producción de acuerdo al recetario institucional, calidad de los insumos y distintivo h, sin generar mermas y evitando desperdiciosllevar a cabo actividades pendientes designadas por panadero repostero aelaborar el mice and place de reposteríaadelantar producción del día siguiente de acuerdo al día de la semanatoda toma de decisión en cuanto a requisiciones y producciones deben ser aprobadas por chef repostero o en caso de no estar presente por panadero repostero amantener el área de repostería limpia y ordenadamantener la línea de mando con el chef repostero, entre otras actividadestipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosueldo: $7,000.00 - $7,800.00 al mespago complementariopropinastipo de jornadafines de semanaincluye días feriadosincluye fines de semanalunes a viernesrotativoturno de 8 horaslugar de trabajo: empleo presencialcomisariadopanadero+18 añosexperiencia como panadero, ayudante de panadero o ayudante bizcocheromanejo y preparación de masasofrecemossueldo fijo negociable según experiencia ($7,500 a $8,500)horario descanso fijo domingolunes a sábadohorario fijo (08:00 am a 04:00 pm)lugar de trabajo: 15 minutos de metro tacubaprestaciones de ley desde primer día: imss, aguinaldo, vacaciones, prima vacacionalsueldo: $7,500.00 - $8,500.00 al meshorarioturno de 8 horastipos de compensacionesbono de productividadbono de puntualidadbono mensuallugar de trabajo: empleo presencialsalario: $8,000 - $15,000 por mes la comer
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