Esta vacante viene de la bolsa de empleo vacante para la empresa blé - panificación industrial en tecámac, estado de méxicoindustrias blé, empresa líder en la elaboración de productos de pastelería y panificación, está en búsqueda de un jefe de diseño y desarrollo de nuevos productos(panadería, repostería, alimentos),con enfoque en innovación, cumplimiento normativo y liderazgo.requisitos:escolaridad: ingeniería en alimentos, química de alimentos, bioquímica, industrias alimentarias o afines.experiencia: mínima de 2 años en desarrollo de nuevos productos o en un puesto similar.conocimientos en: iso ts vigente (pprs programa de pre-requisitos), fssc 22000 vigente y haccp (pcc y ppros).manejo de ingredientes, aditivos y procesos tecnológicos en panificación y chocolatería (deseable)investigación de mercado y tendencias (deseable)excel avanzado y costeo de productosimplementación de productos en línea de producciónelaboración de informes y kpispruebas estadísticas y gestión de paneles sensorialesgestión de proyectos (deseable)ofrecemos:sueldo competitivo (pagos semanales)prestaciones de leyprestaciones superiores a la ley (caja de ahorro, vales de despensa, servicio de comedor, servicio médico gratuitos, servicio psicológico gratuito)¿por qué unirte a industrias blé?En industrias blé, la panificadora de pastelerías esperanza, encontrarás un entorno retador y dinámico donde la innovación es parte de la cultura. Ofrecemos estabilidad laboral, oportunidades de crecimiento profesional y la posibilidad de desarrollar tu talento en una compañía en constante evolución, respaldada por una de las marcas más reconocidas y queridas en méxico dentro del sector de panificación y repostería.nivel de educación deseada:superior - tituladonivel de experiencia deseada:nivel gerencialfunción departamental:manufactura / operacionesindustria:producción de alimentoshabilidades: compromisoorganizaciónpuntualidadexperiencia en alimentosactitud proactivaesta vacante viene de la bolsa de empleo