Se busca *ingeniero en alimentos o afín.
* especialista en desarrollo y elaboración de procedimientos, será responsable de analizar, documentar y estandarizar los procesos clave de la pastelería, incluyendo producción, ventas, atención al cliente, inventarios, limpieza y control de calidad.
el puesto busca asegurar que los procesos y formas de trabajo sean replicables, claros y fáciles de ejecutar por el personal operativo.
*funciones*:
- levantar y documentar información de los procesos actuales de la pastelería.
- analizar flujos de trabajo en áreas de producción, ventas y almacén.
- identificar riesgos.
- definir tiempos, responsables y controles.
- elaboración de manuales.
- capacitar al equipo.
- control y mejora continua
*requisitos*
*escolaridad*: ing. en alimentos, ingeniería bioquímica, ing.
quimica, ing. en procesos bioalimentarios (título universitario y cedula) o afín.
*experiência*:2 a 4 años en documentación de procesos, operaciones o calidad.
*deseable*: experiência en giro alimenticio, panadería o pastelería.
*habilidades*
- organización y atención al detalle.
- redacción clara y práctica.
- capacidad de trabajo con personal operativo.
- comunicación efectiva.
- uso de excel
ubicación: cedis happy cake andres quintana roo
ofrecemos: rango de $15,000 a $18,000
horario
lunes a viernes de 9 a 6 sábado de 9 a 2
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $15,* - $18,* al mes
lugar de trabajo: empleo presencial