Ayudante de cocinase busca un/a ayudante de cocina para apoyar la producción diaria, asegurar la limpieza y controlar la calidad de los alimentos en un ambiente de cocina profesional.responsabilidadeslavar leña y limpiar la cocina de forma constante.mantener el orden y la higiene de las áreas de trabajo y equipos.apoyar y, cuando sea necesario, ejecutar la elaboración de platillos siguiendo las indicaciones del chef.seguir la lista de preparación creada por el chef y etiquetar/guardar los ingredientes en estanterías.medir ingredientes y condimentos según las recetas.preparar ingredientes: lavar y cortar verduras, deshuesar y cortar carne, etc.realizar tareas básicas de cocina como reducir salsas, escaldar alimentos y otros procesos de cocción.preparar platos sencillos como ensaladas y entrantes.garantizar el almacenamiento adecuado de la comida y otros productos.cumplir las normas sanitarias y de higiene establecidas.ejecutar otras tareas asignadas en la cocina y colaborar con el equipo en tiempos de mayor demanda.requisitosexperiencia mínima de 6 meses en cocina o recién egresado de gastronomía u otra carrera afín.al menos educación preparatoria.conocimientos básicos de cocina y dominio de la seguridad alimentaria.dominio de herramientas de corte y utensilios de cocina.trabajo en equipo con buenas dotes de comunicación.patience y capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión.buena condición física y resistencia.disponibilidad de horarios, incluyendo fines de semana y turnos nocturnos.mayor de edad y documentación completa.sexo indistinto; se fomenta la inclusión y la igualdad de oportunidades.beneficiospropinas.vales de despensa.servicio de comedor.uniformes gratuitos.caja de ahorro.seguro de vida.opción a contrato indefinido.horarios flexibles, con fin de semana y turnos rotativos disponibles.capacitación constante y oportunidades de crecimiento.remuneración y condiciones laboralessueldos que varían entre $2,250 y $9,* al mes, según la empresa y la experiencia.bonos por propinas y aguinaldo de 25 días.pago semanal o mensual según la política de la empresa.tipo de puesto: tiempo completo, vía indeterminada.trabajo presencial en las instalaciones de la cocina.#j-*-ljbffr