Brindar al personal interno, programas y lineamientos sobre normas vigentes de higiene, a través de expertos calificados y programas formativos para garantizar la seguridad de los productos alimentarios. Verificar mediante recorridos y auditorías el cumplimiento de estándares internos y corporativos.
responsibilities
* brindar al personal interno, programas y lineamientos sobre normas vigentes de higiene, a través de expertos calificados y programas formativos para garantizar la seguridad de los productos alimentarios. Verificar mediante recorridos y auditorías el cumplimiento de estándares internos y corporativos.
qualifications
* licenciatura en seguridad alimentaria, turismo sustentable o afín
* experiencia de 2 años en hoteles all inclusive
* competencias técnicas:
o experiencia en hoteles de gran turismo
o programas en el manejo higiénico de alimentos
o conocimientos en nom 251, cristal, food check y posichek
* competencias:
o sinergia y trabajo colaborativo
o orientación a la acción y resultados
o adaptabilidad y flexibilidad
o orientación al servicio
benefits
* prestaciones y beneficios superiores a la ley (vales de despensa, fondo de ahorro, seguro de vida, uniformes, transporte y alimentos)
en pam hotels brindamos igualdad de oportunidades respetando identidad y expresión de género, sin distinción de edad, raza, religión, nacionalidad, ascendencia, embarazo, discapacidad, afección médica, estado civil, orientación sexual, etc. Celebramos con entusiasmo la diversidad de nuestro equipo y creemos que el talento, la pasión y la experiencia son los únicos criterios relevantes para considerar para nuestros nuevos talentos.
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