Descripción del puesto
auxiliar de cocina (turnos matutino y vespertino) en diversos restaurantes y locales de comida rápida del grupo restaurantero ocho30, tagers y doggis & barrio. El puesto requiere apoyo en la preparación, montaje y servicio de alimentos, así como en el control de insumos y limpieza de áreas.
responsabilidades
* preparar y presentar alimentos siguiendo recetas y estándares de higiene.
* apoyar a los cocineros en la preproducción, armado de líneas y control de insumos.
* mantener y organizar las áreas de trabajo, asegurando la limpieza y cumplimiento de normas de temperatura.
* colaborar con el personal de servicio y supervisores en la planificación y evaluación de procesos.
* gestionar la presentación de platos y atender al cliente cuando sea necesario.
requisitos
* educación: secundaria concluida; se valorará estudios superiores o cursos en gastronomía.
* experiencia mínima de 6 meses a 1,5 años en cocina de restaurante, pizzería, panadería o áreas calientes y frías.
* habilidad manual para manejar herramientas y utensilios de cocina.
* trabajo en equipo, comunicación eficaz y compromiso con la calidad.
* disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana; jornada completa de 8 hrs. diarias.
* actitud de servicio y capacidad para trabajar bajo presión.
beneficios
* sueldo base competitivo (varía entre $7,000 y $9,700 al mes según ubicación).
* propinas diarias y bonos por puntualidad, asistencia y productividad.
* comedor gratuito para empleados.
* prestaciones de ley y seguro de vida.
* vales de despensa y fondo de ahorro.
* uniformes gratuitos y opciones de contrato indefinido.
ubicación
* roma norte – san borna san mateo (plaza jardines).
* centro comercial oasis coyoacán.
* plaza satélite.
* san bernardino tlaxcalancingo – san andrés cholula.
* universidad – grupo codere.
tipo de puesto
tiempo completo, por tiempo indeterminado, con jornada rotativa que incluye fines de semana.
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