*descripción del empleo*somos una cafetería con alto enfoque en experiência del cliente, calidad en producto y operación ágil.buscamos un(a) gerente de unidad que garantice el correcto funcionamiento del negocio, lidere al equipo y asegure estándares consistentes en servicio, presentación y tiempos.*objetivo del puesto*asegurar la operación diaria de la unidad, cumpliendo metas de ventas, control de costos y excelencia en la experiência del cliente.*requisitos (indispensables)*- experiência mínima de 2 años como gerente o subgerente en cafetería, brunch o restaurante casual- manejo de equipos de trabajo (mínimo 10 personas)- experiência en control de inventarios, mermas y cortes de caja- disponibilidad de horario (turnos mixtos, fines de semana)- enfoque en resultados y solución de problemas*responsabilidades*- supervisar la operación diaria (barra, cocina y servicio)- garantizar calidad en presentación de alimentos y bebidas- controlar inventarios, insumos y mermas- asegurar cumplimiento de estándares de servicio- liderar, capacitar y dar seguimiento al desempeño del equipo- resolver incidencias operativas y atención a clientes- dar seguimiento a indicadores de ventas y desempeño*competencias clave*- liderazgo operativo- organización y sentido de urgencia- atención al detalle- trabajo bajo presión- toma de decisiones*ofrecemos*- sueldo base: $16,000 a $18,000 mensuales (según experiência)- aumento despues de periodo de prueba de acuerdo a habilidades- propinas (según esquema de la unidad).*tipo de puesto*: tiempo completo*zona de trabajo*: cdmx, del valle.sueldo: $16,* - $18,* al mesbeneficios:- bebidas gratis- opción a contrato indefinido- servicio de comedorlugar de trabajo: empleo presencial