Descripción del puesto
será responsable de la operación diaria de la cocina, manejo de personal y cumplimiento de estándares.
responsabilidades:
* supervisión: supervisar y coordinar al equipo de cocina.
* garantizar la calidad y presentación de los platillos.
* asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
* control de costos: control de insumos, mermas y costos.
* supervisar el cumplimiento de tiempos de producción y entrega.
* entrenamiento y retroalimentación al personal.
requisitos:
* experiencia en gestión de equipos y control de procesos.
* cualificaciones relevantes para la posición.
beneficios:
* opportunidad de crecimiento profesional.
* equipo dinámico y apoyo al desarrollo personal.
otras ventajas:
* desarrollo de habilidades y competencias.
* trabajo en un entorno dinámico y con oportunidades de crecimiento.