Impulsamos el crecimiento profesional de nuevos talentos y buscamos incorporar a una persona comprometida, orientada a resultados y con disposición para desarrollarse dentro de un entorno dinámico. Si cuentas con la preparación y las competencias necesarias, esta oportunidad puede alinearse con tu trayectoria y objetivos.
zona de trabajo: angelopolis
requisitos:
* experiencia mínima de 2 años manejando comal, ya sea como comalero, parrillero o en cocina caliente.
* conocimiento básico de tiempos de cocción y seguridad en manejo de sartenes.
* disponibilidad para trabajar en horarios de apertura, cierre y fines de semana.
* facilidad para adaptarse a un ritmo de trabajo rápido durante horas pico.
* capacidad para mantener orden y limpieza en su estación aun bajo presión.
actividades:
* preparar y manejar cortes de carne, salsas y mariscos en sartén con control de tiempos y temperatura.
* coordinar la cocción de varios platillos al mismo tiempo sin perder ritmo.
* mantener su estación ordenada, limpia y con insumos listos para el servicio.
* verificar la calidad y frescura de los ingredientes antes de cocinar.
* apoyar en la preparación previa (mise en place) para agilizar la operación en horas pico.
ofrecemos:
* servicio de comedor gratuito durante la jornada.
* propinas semanales según el movimiento del restaurante.
* capacitación en técnicas de cocina caliente y manejo de sartén.
* uniforme proporcionado por el restaurante.
* pago quincenal y estabilidad operativa dentro del equipo de cocina.
sueldo base: $9,000.00
horario: lunes a domingo con descanso entre semana (turno rotativo en apertura y cierre)
agradecemos tu interés en formar parte del proceso. Únicamente se considerarán postulaciones que cumplan con el perfil solicitado y los requisitos establecidos.