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por crecimiento, te invitamos a formar parte de nuestro equipo como: gerente de cafetería – restaurante
buscamos una persona apasionada por la atención al cliente, con habilidades de liderazgo, enfoque en el trabajo en equipo y compromiso con los más altos estándares de calidad en servicio y alimentos.
requisitos:
* ubicación: san pedro cholula (centro)
* disponibilidad de horario
* escolaridad: licenciatura en administración de empresas, gastronomía o carrera afín (deseable).
* experiencia: mínimo 2 años en posiciones de liderazgo dentro del sector restaurantero.
conocimientos necesarios:
* cortes y arqueos de caja.
* capacitación y supervisión de personal.
* preparación de bebidas frías y calientes.
* manejo de indicadores de ventas, costos e inventarios.
* normas de seguridad e higiene en cocina e instalaciones.
competencias clave:
* liderazgo y comunicación efectiva.
* orientación a resultados.
* resolución profesional de quejas y atención al cliente.
principales responsabilidades:
* coordinar y supervisar al personal de servicio y cocina.
* asegurar la correcta ejecución de procesos operativos: limpieza, preparación de alimentos, recepción de insumos.
* brindar atención directa a los clientes en comedor.
* realizar cobros, arqueos de caja y cierres administrativos.
* elaborar y controlar inventarios, costos y sistema peps.
* capacitar al personal y llevar el control de bitácoras operativas.
* monitorear el cumplimiento del presupuesto, analizando ventas, costos y márgenes para asegurar la rentabilidad.
ofrecemos:
* sueldo base competitivo
* esquema de bonos por desempeño
* prestaciones de ley
* beneficios especiales y oportunidades de crecimiento
si cumples con el perfil y estás listo para liderar una operación de alto nivel, esperamos tu postulación
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10, $10,500.00 al mes
beneficios:
* descuento de empleados
* opción a contrato indefinido
lugar de trabajo: empleo presencial