Ciemsa food service busca coordinador de calidad – cancún (cedis)¿eres un apasionado del control de calidad y la inocuidad alimentaria?Únete a ciemsa food servicecon más de 30 años en la industria alimentaria, buscamos un coordinador de calidad comprometido con la excelencia, para liderar los procesos de aseguramiento de calidad en nuestro cedis cancún.objetivo del puesto:garantizar el cumplimiento de los lineamientos, procedimientos e instructivos internos, supervisando la implementación del plan de inocuidad haccp y la correcta ejecución de los programas prerrequisitos, asegurando así la calidad e inocuidad de nuestros productos desde su recepción hasta su distribución.requisitos:escolaridad: ingeniería en alimentos, ingeniería química o ingeniería ambientalexperiencia previa en posiciones similares en la industria alimentariaconocimientos sólidos en:buenas prácticas de higiene (bph)inocuidad alimentariahaccpesquemas gfsi (como sqf, brc, fssc 22000, etc.)capacidad para liderar equipos y supervisar actividades operativas en turnos rotativosmanejo de quejas, reportes y gestión de no conformidadesfunciones principales:atención y seguimiento a quejas de clientes y cediselaboración de reportes de no conformidad y seguimiento a acciones correctivasactualización de fichas técnicas y criterios de aceptación/rechazo de productossupervisión operativa de personal en almacén y choferes en temas de calidadcontrol y vigilancia de condiciones de almacenaje e inocuidadimplementación y seguimiento de programas prerrequisitos:control de plagas, alérgenos, materia extraña, agua, residuos, etc.gestión de producto no conforme y donacionesacompañamiento a servicios externos (sanitización, mantenimiento, etc.)vigilancia de peps y correcto manejo del productoapoyo en cultura de calidad e inocuidad, así como mejora del sistema haccpofrecemos:sueldo mensual neto: $20,000.00prestaciones de leyuniformespagos semanalestarjeta de descuentos médicostransporte para el personaloportunidad de desarrollo en una empresa con trayectoria nacionalturnos:disponibilidad para rolar turnos operativos, supervisando al equipo en diferentes horarios de trabajo.zona de trabajo: cedis cancúnsi cumples con el perfil y estás buscando una oportunidad para liderar en el área de calidad, postúlate hoy mismo y forma parte de ciemsa food servicetipo de puesto: tiempo completosueldo: $20, $20,900.00 al meslugar de trabajo: empleo presencial