*vacante para la empresa we prevent capital humanos y gestión de riesgos en centro -benito juárez, quintana roo*:
somos un grupo restaurantero con mas de 16 sucursales, nuestra especialidad son los mariscos, nuestra calidad y variedad de alimentos en un ambiente divertido, y familiar noscaracteriza,
estamosbuscando a un encargado de cedis
¿cuales serán tus funciones?
- *
gestión de inventarios*: supervisar el control de inventarios de insumos y productos alimenticios, asegurando su correcta rotación y disponibilidad.
- * recepción y almacenaje*: coordinar la recepción y almacenamiento adecuado de los productos, garantizando que se mantengan en condiciones óptimas
- * distribución a restaurantes*: organizar la distribución de ingredientes y productos hacia las diferentes sucursales, asegurando entregas a tiempo y con la cantidad correcta.
- * supervisión de personal*: dirigir el equipo de trabajo en el cedis, asignando tareas y garantizando la correcta manipulación de los alimentos según normas de higiene y seguridad.
- * control de calidad*: asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y frescura necesarios para la operación restaurantera.
- * optimización de procesos logísticos*: mejorar los procesos de recepción, almacenamiento y distribución para reducir costos y tiempos de entrega.
- * cumplimiento normativo*: asegurar que el cedis cumpla con las normativas sanitarias, de seguridad y de manejo de alimentos.
¿que ofrecemos?
- salario competitivo base + bonos por cumplimiento dekpi´s
- prestaciones de ley
- hospedaje temporal (en caso de no radicar en cancún, quintana roo)
- estabilidad laboral
- capacitación continua
*nível de educación deseada*:
superior - titulado
*nível de experiência deseada*:
nível experto
*función departamental*:
logística / transporte
*industria*:
restaurantes
*habilidades*:
- liderazgo
- inventarios
- manejo higienico de alimentos