Descripción del puesto
1. Misión del puesto
se busca responsable de operación para food truck especializado en banderillas coreanas. La posición integra la conducción del vehículo a los puntos de venta asignados, la preparación directa de los alimentos y la atención al cliente.
2. Funciones del puesto
preparación, cocción y venta de banderillas coreanas siguiendo la receta estándar. Conducción del food truck y traslado seguro a los puntos de operación. Control de inventarios de insumos y materiales (prevención de mermas y mantenimiento de stock óptimo). Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Elaboración de reportes de ventas diarios y semanales. 3. Coordinaciones principales (condiciones laborales) modalidad:jornada de 6 días a la semana (horario fijo). detalles de operación: lunes a jueves:operación en puntos asignados (plazas comerciales, eventos, etc.). Viernes a domingo:operación concentrada enparque fundidora. El horario puede extenderse según la afluencia de visitantes el fin de semana. descansos y notas: un día de descanso en fin de semana (sábado o domingo), a convenir según la programación operativa. Tiempo extra:disponibilidad para laborar horas adicionales en eventos o festivales (pagadas conforme a la ley).
4. Requisitos del puesto
escolaridad:bachillerato concluido (preferencia estudios en gastronomía o administración de instituciones). Experiencia:mínimo 2 años en el sector de alimentos y bebidas (f&b, comida rápida o cocina). Sexo:masculino. Habilidades:capacidad de organización, excelente actitud de servicio y proactividad. requisitos adicionales: saber manejar vehículos tipo van o camioneta. Licencia de conducir vigente (tipo c - chofer/carga) indispensable.
5. Beneficios
sueldo mensual bruto:$20,000 mxn. Bono de puntualidad y asistencia:$2,000 mxn mensuales (al cumplir el mes completo). Vales de despensa:10% adicional al sueldo. Otros: equipo de trabajo, uniformes, capacitación continua y pertenencia a una marca internacional. Esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: