Asistir y organizar la implementación, optimización y desarrollo de proyectos de innovación con el objetivo de optimizar la eficiencia operativa, elevar los estándares de calidad y promover la sostenibilidad en los procesos productivos. Colaboración en actividades de investigación orientadas a la identificación y evaluación de nuevas tecnologías, procesos productivos, materias primas y estrategias de revalorización de residuos. Asimismo, participación en la ejecución de pruebas y análisis técnicos enfocados en la optimización de la producción. Adicionalmente, brinda apoyo en la atención al cliente durante el proceso de desarrollo de productos.
responsabilidades
investigar tecnologías y tendencias de mercado para el desarrollo de productos innovadores.
ejecutar pruebas de materia prima, procesos y evaluaciones sensoriales.
analizar datos y elaborar informes de resultados.
optimizar el uso de insumos, considerando eficiencia y sostenibilidad.
coordinar proyectos de innovación y desarrollo de nuevos productos.
dar soporte en control de calidad y cumplimiento de estándares.
colaborar con otras áreas y participar en convocatorias de innovación.
requisitos
competencias técnicas
* análisis de datos estadísticos, interpretación de resultados y elaboración de informes técnicos.
* investigación en bases de datos y literatura científica (scopus, google scholar, brenda, kegg, ncbi).
* conocimiento de normas, bpm, bpl y buenas prácticas de documentación.
* ejecución de pruebas de concepto, validación de ideas, prototipos y simulaciones (matlab, minitab, superpro).
* manejo de equipos de laboratorio (densímetro, espectrofotómetro, colorímetro).
* optimización, innovación y desarrollo de nuevos productos.
herramientas digitales
* microsoft office (excel, powerpoint, word).
* google workspace (docs, sheets, slides).
competencias personales
* planeación, toma de decisiones y pensamiento crítico.
* trabajo en equipo y atención a clientes.