Descripción del trabajo
el puesto de producción de pan requiere la creación de productos de pan y similares. El ocupante debe tener capacidad para trabajar en una línea de producción, manteniendo los niveles adecuados de calidad y seguridad.
actividades principales
* producción de pan: preparación y cocción de pan para su venta en el mercado.
* control de merma: monitoreo de los desperdicios y pérdidas en la producción de pan.
* limpieza de la zona de trabajo: mantenimiento diario de la estabilidad y organización del equipo de trabajo.