Gerente de restauranteofertas de gerente de restaurante en san pedro...responsabilidadesgarantizar el correcto funcionamiento del restaurante.coordinar las operaciones y actividades diarias.verificar que todo en el restaurante cumpla con los estándares de calidad establecidos.maximizar la satisfacción de los comensales.revisión de áreas completas y listas para la operación del restaurante.asegurar el abastecimiento de todos los productos requeridos.estar en constante comunicación con cocina.promover un ambiente sano y colaborativo.elaboración de horarios y prenómina.control de horas extras.solicitar nuevos elementos en el equipo cuando sea necesario.programación de vacaciones.revisión y autorización de pedidos de servicio.organización, planeación, desarrollo y supervisión de eventos.verificar la limpieza de todas las áreas.revisión de instalaciones, mobiliario y equipo.garantizar que cada colaborador cuente con sus herramientas de trabajo.gestión de pago de cada colaborador de apoyo eventual.solicitar capacitaciones.seguimiento a capacitaciones.atención y respuesta precisa y eficiente de cualquier queja del cliente.verificar la calidad de los productos y proveedores.supervisar la ejecución de las labores de cada turno.revisión de checklist de cada área.evaluar rendimiento de colaboradores y buscar capacitaciones para mejorar la productividad y eficacia.prever cualquier necesidad futura.verificar el cumplimiento de normas sanitarias, de seguridad e higiene.mejora de la imagen del restaurante.creación de informes financieros precisos.envío de reportes financieros a administración.elaboración de presupuestos de su área.elaboración de pronósticos del restaurante.buscar y proponer formas para aumentar las ventas.capacitar a los nuevos colaboradores.requisitosedad entre 35 y 55 años.ingeniería o licenciatura en alimentos.disponibilidad para cambiar de residencia (villahermosa) / disponibilidad a rotar turnos / disponibilidad en noches.minimo 5 años a cargo de un restaurant.5 años en giro noroeste.conocimientos en diferentes tipos de carne.manejo de personal, nóminas, inventarios y proveedores.licencia de conducir vigente.técnica o licenciatura trunca en alimentos.experiencia manejo de personal en el giro restaurantero.administración de sucursal y giro restaurantero mínima 1 año.experiencia en gestión de cocina.liderazgo y comunicación efectiva.orientación al cliente.resolución de problemas.organización.actividadestrabajo en equipo con los empleados.entrenamiento a nuevos ingresos.mantener buena comunicación con el equipo.organizar y supervisar horarios de trabajo del personal.supervisar la preparación de alimentos y bebidas.asegurar la producción para cumplimiento de metas.verificar inventario de sucursal.verificar calidad y limpieza de la sucursal.realizar reporte de mermas.capacitación de personal.trato con proveedores.cortes.beneficiosbebidas gratis.descuento de empleados.descuentos y precios preferenciales.estacionamiento de la empresa.horarios flexibles.opción a contrato indefinido.servicio de comedor.servicio de comedor con descuento.uniformes gratuitos.vales de despensa.programa de referidos.compensacióntipo de puesto: tiempo completo, por obra o tiempo determinado.duración del contrato: 12 meses.sueldo: $4,* – $5,* a la semana.pago semanal.bonos.bono de puntualidad $400 catorcenales.bono de asistencia $1,000 mensuales.bonos de productividad.bono mensual.horarioturno de 8 horas.turno de 10 horas.turno de 12 horas.incluye días feriados.incluye fines de semana.rotativo.incluye noches.horas extra.lugar de trabajoempleo presencial.área de trabajo: monterrey, villahermosa, san pedro.#j-*-ljbffr