Descripción:
El Garrotero es responsable de brindar soporte directo al equipo de meseros, asegurando un ambiente limpio, organizado y bien abastecido en el área del comedor. Este rol es clave para garantizar una experiência de calidad para los comensales, al agilizar el servicio y mantener los estándares de limpieza y orden del restaurante.
Asistir a los meseros en el montaje, desmontaje y limpieza de las mesas antes, durante y después del servicio.
Retirar platos, vasos, cubiertos y otros utensilios utilizados por los clientes de manera rápida y eficiente.
Mantener el área del comedor limpia y organizada durante todo el servicio.
Abastecer las estaciones de servicio con utensilios, servilletas, condimentos y cualquier otro material necesario.
Asegurar que las mesas estén preparadas para recibir nuevos clientes de manera oportuna.
Colaborar en la entrega de alimentos y bebidas, si es necesario.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por el restaurante.
Apoyar en tareas generales que contribuyan al buen funcionamiento del comedor.
Sueldo Mensual $7,500.00 + Propinas + Prestaciones de Ley
Requisitos:
Educación: Escolaridad mínima (secundaria concluida o equivalente).
Experiência: No es indispensable, pero se valorará experiência previa en restaurantes o áreas de servicio.
Conocimientos adicionales:
Conocimiento básico de limpieza y manejo de utensilios de servicio.
Familiaridad con protocolos básicos de atención al cliente.
Habilidades:
Actitud de servicio y disposición para trabajar en equipo.
Organización, rapidez y atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico.
Puntualidad, responsabilidad y compromiso.
Condiciones físicas: Buena condición para caminar constantemente, cargar bandejas y mantenerse de pie por periodos prolongados.
Disponibilidad: Horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.