Encargado de cocina – cancúnhilton – salario: $12,000 - $25,000 por mes.preparar, cocinar y presentar platos dentro de su especialidad.administrar y capacitar al personal a cargo.garantizar la adecuación de suministros y la higiene de las estaciones de cocción.optimizar el proceso de cocción en velocidad y calidad.aplicar estrictos estándares de salud e higiene.fomentar un clima de cooperación y coordinación.requisitoslicenciatura terminada (obligatorio).experiencia mínima: 2 años en puestos de cocina hotelera.conocimiento de normas sanitarias.encargado de cocina – ciudad de méxico (newrest)salario: $12,000 - $25,000 por mesrol de apoyo en la coordinación de preparadores de alimentos y lava lozas.garantizar la satisfacción del comensal.realizar actividades operativas y administrativas del personal.requisitosedad * años.escolaridad: técnico en alimentos o lic. en gastronomía.experiencia mínima 2 años en cocina con personal a cargo.conocimientos administrativos de inventarios y horarios.operador de cocina – zapopan, jaliscosalario: $9,600 – $12,500 al mes.coordinar actividades de limpieza y orden.realizar pedidos y controlar inventarios.rellenar checklist de aperturas y cierres.reportar pérdidas y optimizar tiempos de servicio.requisitosexperiencia previa 2-3 años como cocinero.preferencia por experiencia en mariscos.encargado de cocina – toks (aguascalientes)salario: hasta $15,000 mensuales (brutos).controlar rotación de turnos y operar de lunes a domingo.aplicar sistema peps y coordinar compras.manejar personal y asegurar flujos de trabajo.requisitosedad: * años.experiencia mínima 1 año como encargado de cocina.conocimiento distintivo h.disponibilidad para turnos rotativos.requisitos comunes a todas las posicionesgestión de personal.control de inventarios y costos.conocimiento de normas sanitarias y de seguridad.experiencia en producción de cocina de alta demanda.beneficios comunespropinas.prestaciones de ley.seguro de gastos médicos mayores y de vida.plan de ahorro y bonificaciones por metas.los puestos son de tiempo completo y con posibilidad de crecimiento dentro de la cadena.#j-*-ljbffr