Estamos buscando un jefe de planta para unirse a nuestro equipo en restaurantes al/ca.como líder clave en nuestra operación, serás responsable de supervisar y dirigir a todo el personal de la planta, asegurando la excelencia en la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.tu experiencia en gestión de equipos y habilidades de liderazgo serán cruciales para mantener altos estándares operativos y garantizar una experiencia gastronómica inolvidable para nuestros clientes.
tu rol implicará la planificación y coordinación de turnos, la supervisión de la calidad de los alimentos y la atención al cliente, así como la gestión de inventarios y el mantenimiento de las instalaciones.deberás ser capaz de adaptarte a los cambios y resolver problemas de manera eficiente, asegurando que todas las operaciones se lleven a cabo de manera fluida y efectiva.
se requiere una formación previa en gestión de restaurantes o un campo relacionado, con una experiencia demostrable en roles de liderazgo en entornos similares.tus habilidades de comunicación y gestión de conflictos serán fundamentales para dirigir a tu equipo y mantener una atmósfera de trabajo positiva y productiva.
experiencia:
* dos años de experiencia como supervisor de producción o jefe de producción en planta, comisariato o afin.
actividades:
* planificar y ordenar los insumos y materias primas de acuerdo con el calendario de producción.
* reportar los avances de las diferentes líneas de proceso y producción.
* revisar, inspeccionar y asegurar que el producto cumpla con el calendario de producción.
* organizar y supervisar al personal de cada área para el cumplimiento del calendario de producción.
* dar seguimiento diario a la operación de la cocina industrial/comisariato.
* supervisar y garantizar los procesos operativos.
horario:
* lunes a sábado, descanso fijo los domingos.
* horario de 8 am a 5 pm/ 9 am a 6pm/ 11 am a 8 pm. (rotativo)
ofrecemos:
* 13,000 a 14,000 netos mensuales según experiencia.
* pagos quincenales 5 y 20 de cada mes.
* no es un restaurante por lo que no hay clientes ni propinas.
si tienes un enfoque orientado al detalle, una pasión por la excelencia en la gastronomía y un compromiso con el servicio al cliente, este puesto podría ser ideal para ti. Únete a nosotros y contribuye a crear experiencias culinarias memorables para nuestros clientes.
aporta tu experiencia y tu visión para liderar nuestro equipo y elevar la excelencia en cada plato que servimos.esperamos tu candidatura