áreacontrol de calidad / inocuidadreporta aencargado de producción o responsable de calidad (según estructura)tipo de puestoprácticas / medio tiempomodalidadpresencialobjetivo del puestobrindar apoyo en las actividades del área de calidad, contribuyendo al control de procesos, cumplimiento de buenas prácticas de manufactura e implementación de estándares de inocuidad en la producción de jugos de maguey y otros productos orgánicos.funciones y responsabilidades principalesapoyar en la verificación de condiciones sanitarias del área de producción, utensilios y equipo.supervisar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura (bpm) por parte del personal operativo.participar en el control de registros de limpieza, temperatura, trazabilidad o controles de calidad interna.apoyar en la toma de muestras de producto para análisis físicos u organolépticos simples.colaborar en la elaboración o actualización de formatos y procedimientos internos del área de calidad.informar desviaciones o no conformidades al encargado del área.apoyar en capacitaciones internas al personal sobre higiene y manejo de alimentos, si aplica.participar en auditorías internas o externas como apoyo operativo y documental.requisitos del puestoescolaridad: estudiante activo (5o semestre en adelante) de carreras como: ingeniería en alimentos, biotecnología, agroindustria, química, o afines.disponibilidad: 5 horas diarias.conocimientos deseablesbuenas prácticas de manufactura (bpm)inocuidad alimentaria (haccp, noms)manejo básico de registros y documentaciónuso de hojas de cálculo y procesadores de textohabilidades y competenciasganas de aprender y proactividadorden y atención al detalleresponsabilidad y ética profesionalcapacidad para seguir procedimientosbuena comunicación y trabajo en equipobeneficioscapacitación práctica en la industria de alimentos orgánicosposibilidad de desarrollo dentro de la empresa (dependiendo de desempeño y necesidades)flexibilidad para combinar con estudios (según convenios o acuerdos).
sueldoa partir de $1,* a la semanahoras previstas25 por semanaincentivosaumentos salarialesdescuento de empleadosdescuentos y precios preferencialesopción a contrato indefinidoseguro dentallugar de trabajoempleo presencial#j-*-ljbffr