Objetivo del puestobrindar una experiencia excepcional al cliente a través de la recomendación experta de vinos y bebidas, asegurando la correcta selección, servicio y conservación de los mismos.funciones principalesrecomendar vinos y bebidas según el gusto del cliente y el platillo elegidodiseñar y actualizar la carta de vinossupervisar el correcto almacenamiento y conservacióncapacitar al personal de servicio en temas básicos de vinorealizar inventarios y control de costosparticipar en eventos, catas y promocionesmantener relación con proveedoreshabilidadesexcelente comunicación y trato al clientesensibilidad sensorial (olfato y gusto desarrollados)atención al detalleventasorganización y controlidiomas (inglés indispensable)formación y experienciacertificación como sommelier (indispensable)estudios en gastronomía, turismo o afinesexperiencia previa en restaurantes, hoteles o bares de alta gama.requerimientoseducación mínima: educación superior - licenciatura.5 años de experiencia.idiomas: inglés.
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