Objetivo del puesto:
apoyar en la verificación y aseguramiento de la calidad del chile pimiento morrón desde su recepción, selección, empaque y despacho, garantizando que el producto cumpla con los estándares establecidos por la empresa y los requerimientos del cliente.
funciones principales:
* realizar inspecciones visuales y físicas del producto (color, tamaño, forma, firmeza, daño, madurez, limpieza, etc.).
* registrar los resultados de inspección y reportar desviaciones o no conformidades al supervisor de calidad.
* verificar que el proceso de selección y empaque se realice conforme a los criterios de calidad establecidos.
* apoyar en el muestreo del producto para control de calidad durante el proceso y producto terminado.
* controlar y llenar los formatos de registro de calidad (check list, bitácoras, reportes de desviaciones).
* vigilar que el personal operativo cumpla con las normas de higiene y manipulación adecuada del producto.
* participar en las capacitaciones y auditorías internas de calidad.
* asegurar la correcta identificación y segregación de producto conforme a su categoría (primera, segunda, rechazo).
* apoyar en el seguimiento de acciones correctivas derivadas de no conformidades.
requisitos:
* escolaridad: secundaria o preparatoria (deseable técnico agroindustrial o alimentario).
* experiencia: 1 año en áreas de calidad o empaque de productos agrícolas.
conocimientos:
* criterios de calidad para chile pimiento morrón.
* buenas prácticas de manufactura (bpm).
* manejo higiénico de alimentos.
* uso básico de hojas de control y registros.
habilidades y competencias:
* atención al detalle.
* trabajo en equipo.
* responsabilidad y honestidad.
* comunicación efectiva.
* toma de decisiones básicas.
* actitud de mejora continua.
condiciones de trabajo:
* lugar: área de empaque.
* horario: de acuerdo con la jornada agrícola.
* ambiente: trabajo en condiciones de humedad y temperatura variable.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
beneficios:
* ayuda o servicio de transporte
* horarios flexibles
* opción a contrato indefinido
* seguro de vida
* vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
lugar de trabajo: empleo presencial