Vacante:Subgerente Jr. de Sucursal
Zona disponible: Iztapalapa (diferentes sucursales)
En Pastelerías Esperanza buscamos Subgerente Jr. con experiencia en alimentos/retail, apasionado por la operación de sucursal, la calidad de productos y la excelencia en la atención al cliente. ¡Únete a nuestro equipo y crece con nosotros!
Requisitos:
- Bachillerato concluido (indispensable), licenciatura trunca o concluida en administración, Turismo, Gastronomía o afín.
- Experiencia mínima: 2 años como Subgerente, Jefe de Piso, Encargado de Sucursal o similar.
- Conocimiento deseable en KPIs, Food Safety, POS, SAP, inventarios y Office.
- Habilidades: liderazgo, comunicación asertiva, resolución de conflictos, orientación al servicio y toma de decisiones.
- Disponibilidad de horario completo y rotativo (incluyendo fines de semana y días festivos).
Responsabilidades principales:
- Apertura y cierre de sucursal.
- Supervisión de producción y calidad en panadería, pastelería, rosticería y cafetería.
- Control de inventarios, pedidos y almacén.
- Manejo de caja: cortes, depósitos y control de efectivo.
- Cumplimiento de normas de higiene, seguridad y limpieza.
- Organización de roles, horarios y asistencia del personal.
- Capacitación, desarrollo y evaluación de colaboradores.
- Atención a clientes, proveedores y auditorías.
- Elaboración de reportes administrativos y control de mermas.
Lo que ofrecemos:
- Sueldo base competitivo con pagos semanales
- Prestaciones de ley y prestaciones superiores.
- Caja de ahorro y vales de despensa.
- 21 días de aguinaldo.
- Servicio médico y psicológico.
- Convenio con Boletodos: promociones y descuentos en teatro, conciertos, parques de entretenimiento y más.
- Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional.
Si cumples con el perfil y quieres crecer en una empresa sólida como Grupo Esperanza, ¡postúlate ahora y únete a nuestro equipo!
📌 Subgerente Jr de Sucursal - Retail/Panaderia
🏢 Grupo Esperanza
📍 Iztapalapa