Oferta de trabajo: chef ejecutivo.
*responsabilidades*:
- desarrollar y supervisar el menú, asegurando platos de alta calidad y creatividad culinaria.
- garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como de las normas de calidad establecidas por la empresa.
- dirigir y motivar al equipo de cocina, fomentando el trabajo en equipo y la excelencia en el servicio al cliente.
- gestionar eficientemente los recursos y presupuestos asignados para el departamento de cocina.
- realizar el control de inventario y realizar los pedidos de productos necesarios para el correcto funcionamiento de la cocina.
- mantenerse actualizado en las últimas tendencias culinarias y aplicarlas en la creación de nuevos platos y experiências gastronómicas para nuestros clientes.
*requisitos*:
- experiência comprobada como chef ejecutivo en hoteleria todo incluido de 2 años en la posición.
- amplio conocimiento en cocina internacional y técnicas culinarias avanzadas.
- habilidad para liderar y motivar equipos de trabajo, fomentando la cooperación y excelencia.
- capacidad para resolver problemas de manera efectiva y tomar decisiones rápidas y acertadas.
- excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.
- radicar en playa del carmen.
Condiciones:
- contrato a tiempo completo.
- salario competitivo
- beneficios adicionales
- oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
- ambiente de trabajo dinámico y creativo, en un entorno de alta calidad gastronómica.
Si estás buscando una oportunidad para demostrar tu talento culinario y ejercer tu liderazgo en un entorno profesional estimulante, ¡no dudes en postularte! Envíanos tu currículum como chef ejecutivo.