Posición en bares y restaurante
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* su rol principal es apoyar la gestión diaria de las operaciones en los distintos puntos de servicio del hotel, asegurando estándares de calidad y atención al cliente excepcionales.
funciones:
* apoyar en la gestión diaria de bares y restaurantes, garantizando un servicio fluido y de alta calidad.
* supervisar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
* capacitar y motivar al equipo de servicio, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
* asumir responsabilidades de liderazgo en ausencia del gerente de alimentos y bebidas.
* asegurar que se brinde un servicio excepcional a los huéspedes, atendiendo sus necesidades y solicitudes.
* gestionar y resolver cualquier queja o problema que surja durante el servicio.
* ayudar en la planificación y ejecución de eventos especiales y promociones dentro de los bares y restaurantes.
* colaborar con otros departamentos para garantizar la correcta implementación de eventos.
* realizar seguimiento de inventarios de bebidas y alimentos, asegurando un manejo eficiente y responsable de los recursos.
* participar en la elaboración de pedidos y en la gestión de costos operativos.
* colaborar en la elaboración de informes de rendimiento y en la identificación de áreas de mejora.
* proponer iniciativas para optimizar operaciones y mejorar la experiencia del cliente.
cualidades deseadas:
* licenciatura en turismo, hotelería o afín
* 3 años de experiencia en hotelería de lujo
* inglés profesional
* dominio de licores y vinos intermedio
* manejo de quejas
* servicio de excelencia aaa
* habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo
* capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión
ofrecemos:
* la oportunidad de trabajar en un ambiente estimulante, multicultural e internacional.
* un paquete salarial atractivo.
* beneficios para la empresa: descuentos, programas de bienestar, etc.
valoramos tu talento