Vinopremier: empresa de comercio electrónico, especializada en la distribución, comercialización y venta de vino, destilados y productos gourmet, busca incorporar a su equipo de profesionales del sector hostelería un encargado de tienda para su wine bar ubicado en la colonia condesa.
- título de secundaria terminado.
- experiência de al menos 5 años como encargado de restaurante.
- experiência manejando personal.
- orientado a la atención al cliente y a la excelencia en el trabajo.
- orientación a la venta.
- buena presencia.
- proactivo, responsable, organizado y honesto.
- apreciable conocimiento básico en la preparación de alimentos y conocimiento en vino.
- apreciable conocimiento de idiomas.
Funciones del puesto:
- planear estrategias para asegurar el cumplimiento de las metas establecidas por la empresa.
- cumplir con los objetivos marcados por la empresa en cuanto a ventas y costos.
- apertura y cierre de operación.
- coordinar y supervisar las funciones del equipo de trabajo.
- manejo de costos, control de inventarios, mermas y almacén.
- corte y arqueo de caja.
- verificación de controles de notas de consumo.
- solicitud y recepción de pedidos.
- supervisión la solicitud de pedidos a través de plataformas delivery.
- trato con proveedores.
- cobro con tpv y efectivo.
- establecer un reparto de propinas entre los miembros del equipo.
- control y manejo del personal a cargo.
- atender a los clientes, sugiriendo la venta de los distintos platillos del menú así como de los vinos o destilados de la carta.
- satisfacer al cliente y solucionar sus quejas.
- verificar que el equipo, materiales y suministros sean los adecuados para la prestación del servicio.
Se ofrece:
- jornada completa.
- un día y medio de descanso a la semana.
- prestaciones de ley.
- $ 8000 al mes más propinas y bonos.
- incorporación a un proyecto en expansión, con posibilidades de crecimiento profesional y desarrollo.
Tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: a partir de $8,000.00 al mes
beneficios:
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
- vacaciones superiores a las de ley
horario:
- incluye días feriados
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
- turno mixto
pago complementario:
- bono de productividad
- propinas
pregunta(s) de postulación:
- por qué te interesa este puesto de trabajo?
Educación:
- bachillerato terminado (obligatorio)
experiência:
- como encargado de tienda: 3 años (obligatorio)
idioma:
- inglés (deseable)
licencia/certificación:
- gastronomía (deseable)
- en vinos (deseable)