*britt cafe & bakery*estamos buscando encargado de alimentos y bebidas.
*dirección y supervisión del personal, cumplimiento de metas y estándares de la operación diaria de la localidad asignada de acuerdo a los estándares de la organización.
*funciones principales*:- asegurar el correcto funcionamiento de los equipos y reportar eventuales fallas en el sistema.- asegurar la excelente exhibición de los productos, cumpliendo con la calidad y planimetría establecidas por la compañía.- asignar fondo de caja y realizar apertura de turno en las localidades.- organizar y controlar el personal del foh de su localidad asignada.- realizar los cierres de liquidación de ventas diarias de manera correcta.- realizar los recorridos operativo diarios de su localidad asignada.- realizar reuniones diarias de comunicación con el personal a cargo (stand up-meeting).- realizar tareas inherentes al puesto.- velar por el cumplimiento de metas de ventas de su localidad asignada.- velar por el cumplimiento del cronograma de limpieza de su localidad asignada.- velar por el cumplimiento del protocolo de servicio.- verificar el correcto registro y control de mermas de su localidad asignada, así como ingreso al sistema.experiência mínima de 6 meses a 1 años.
*aspectos a considerar*:- disponibilidad de horarios- solución de problemas (toma de decisiones)- orientación al cliente- comunicación asertiva trabajo en equipoprestaciones:- fondo de ahorro- uniformes gratuitos- vales de despensatipo de puesto: tiempo completosalario: $8,000.00 - $10,000.00 al meshorario:- rotativo- turno de 8 horasprestaciones:- caja de ahorro- uniformes gratuitos- vales de despensatipos de compensaciones:- bono de productividad- propinaslugar de trabajo: empleo presencial