Grupo ende es una empresa dedicada al giro restaurantero con más de 30 unidades, como por ejemplo, cervecería chapultepec, carbon parrilla de barrio, patio santo domingo, tikal, cantina donaldo, mama linda, terraza condesa, etc.
Buscamos un gerente general para el restaurante "tikal", que se encargue principalmete de coordinar y supervisar todas las operaciones del restaurante para garantizar una experiência excepcional al cliente, optimizar la rentabilidad y fomentar un ambiente de trabajo positivo.
*requisitos*:
- *educación*: título universitario en administración de empresas, gastronomía o campo relacionado.
- *experiência*: mínimo 1 año en un puesto de gestión en la industria restaurantera.
- *habilidades*:
- excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
- capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
- conocimiento en control de costos y gestión de inventarios.
- *otros*:
- disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.
- pasión por la gastronomía y el servicio al cliente.
*ofrecemos*:
- sueldo competitivo.
- bono de puntualidad y asistencia.
- oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- un ambiente de trabajo dinámico y amigable.
- horario: lunes a domingo, con día de descanso entre semana.
*responsabilidades*:
- *gestión operativa*:
- supervisar el servicio diario del restaurante.
- asegurar el cumplimiento de estándares de calidad en alimentos y atención al cliente.
- controlar inventarios y gestionar órdenes de insumos.
- *gestión de personal*:
- reclutar, capacitar y supervisar al personal de servicio y cocina.
- fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y motivador.
- evaluar el desempeño del personal y proporcionar retroalimentación continua.
- *atención al cliente*:
- garantizar la satisfacción del cliente a través de un servicio excepcional.
- manejar quejas y sugerencias de manera efectiva.
- implementar estrategias para fidelizar a los clientes.
- *administración financiera*:
- controlar costos y maximizar la rentabilidad del restaurante.
- elaborar reportes de ventas y análisis de desempeño.
- colaborar en la elaboración del presupuesto anual.
- *marketing y ventas*:
- desarrollar e implementar estrategias de marketing para aumentar la visibilidad y clientela.
- coordinar eventos y promociones especiales.
Tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $3,000.00 a la semana
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- fines de semana
- horas extra
- lunes a viernes
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial