Formular y pesar los insumos de acuerdo al recetario.
- preparar los diferentes rellenos y complementos de acuerdo al plan diario de producción.
- elaboración de productos de panadería.
- apoyo en levantamiento de inventario de materia prima mensual.
- controlar tiempos de elaboración de productos.
- controlar la merma de materia prima.
- recepción de proveedores y almacenaje de insumos en almacén.
- mantener en buen estado las herramientas de trabajo así cómo limpieza de mesas de trabajo, estufa y parrillas al iniciar y terminar turno.
- mantenimiento de limpieza general en cocina al inicio, durante y termino del turno.
- seguimiento y cumplimiento de la meta diaria, semanal y mensual de producción.
Tipo de puesto: tiempo completo
salario: $4,952.76 - $10,000.00 al mes
horario:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
prestaciones:
- uniformes gratuitos
tipos de compensaciones:
- propinas
lugar de trabajo: empleo presencial