Perfil de puesto: cocinero
ubicación: polanco, cdmx
área: cocina/servicio
reporta a: jefe de cocina / encargado de turno
objetivo del puesto
garantizar la correcta preparación y presentación de los alimentos conforme a las recetas, estándares de calidad e higiene establecidos por el gringo naco, asegurando eficiencia en el servicio y satisfacción del cliente.
funciones principales
* elaborar los platillos del menú de acuerdo con las recetas y procedimientos estandarizados.
* cumplir con los estándares de calidad, sabor y presentación establecidos por la marca.
* mantener el área de trabajo limpia, organizada y en condiciones óptimas de operación.
* aplicar correctamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* apoyar en la recepción, almacenamiento y control de insumos de cocina.
* colaborar con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio ágil y eficiente.
* cumplir con los horarios establecidos y reportar incidencias oportunamente.
requisitos
* escolaridad: secundaria o preparatoria concluida (deseable con formación en gastronomía o afín).
* experiencia mínima de 1 año en cocina (restaurantes, fast casual, cafeterías o similar).
* conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.
* disponibilidad para trabajar en horarios rolados y fines de semana.
* trabajo en equipo, responsabilidad y actitud de servicio.
* sentido de urgencia para trabajar
competencias
* orientación a la calidad
* trabajo bajo presión
* disciplina y orden
* colaboración y comunicación efectiva
* puntualidad
* responsabilidad
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $9, $11,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial