Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa Blé - Panificación Industrial en Tecámac, Estado de MéxicoIndustrias Blé, empresa líder en la elaboración de productos de pastelería y panificación, está en búsqueda de un Jefe de Diseño y Desarrollo de Nuevos Productos(panadería, repostería, alimentos),con enfoque en innovación, cumplimiento normativo y liderazgo.Requisitos:Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Química de Alimentos, Bioquímica, Industrias Alimentarias o afines.Experiencia: mínima de 2 años en desarrollo de nuevos productos o en un puesto similar.Conocimientos en: ISO TS vigente (PPRs Programa de Pre-Requisitos), FSSC 22000 vigente y HACCP (PCC y PPROs).
Manejo de ingredientes, aditivos y procesos tecnológicos en panificación y chocolatería (deseable)Investigación de mercado y tendencias (deseable)Excel avanzado y costeo de productosImplementación de productos en línea de producciónElaboración de informes y KPIsPruebas estadísticas y gestión de paneles sensorialesGestión de proyectos (deseable)Ofrecemos:Sueldo competitivo (pagos semanales)Prestaciones de LeyPrestaciones Superiores a la Ley (Caja de Ahorro, Vales de Despensa, Servicio de Comedor, Servicio Médico Gratuitos, Servicio Psicológico Gratuito)¿Por qué unirte a Industrias Blé?
En Industrias Blé, la panificadora de Pastelerías Esperanza, encontrarás un ambiente retador y dinámico donde la innovación es parte de la cultura.
Ofrecemos estabilidad laboral, oportunidades de crecimiento competente y la posibilidad de desarrollar tu talento en una compañía en constante evolución, respaldada por una de las marcas más reconocidas y queridas en México dentro del sector de panificación y repostería.Nivel de educación deseada:Superior - tituladoNivel de experiencia deseada:Nivel ExpertoFunción departamental:Manufactura / OperacionesIndustria:Producción de AlimentosHabilidades: AnalíticoGestion del tiempoExperiencia en panaderíaInnovaciónProactividadEsta vacante viene de la bolsa de empleo
📌 Ingeniero De Producto
🏢 Blé - Panificación Industrial
📍 Estado de México