En the grand lounge elite buscamos un cocinero b con actitud de servicio, trabajo en equipo y pasión por la gastronomía. Serás parte de nuestro equipo de cocina en un entorno exclusivo, preparando alimentos de alta calidad para nuestros huéspedes vip.
requisitos:
* escolaridad: carrera técnica o licenciatura en gastronomía, o bachillerato concluido
* experiencia mínima de 6 meses a 1 año en cocina profesional
* disponibilidad para rolar turnos
* capacidad de trabajo bajo presión y excelente actitud de servicio
actividades principales:
* preparar alimentos conforme a recetas y estándares de calidad e higiene.
* apoyar en la producción diaria y montaje de platillos.
* verificar frescura, rotación y almacenamiento correcto de insumos (peps).
* mantener orden y limpieza en área de trabajo, equipos y utensilios.
* cumplir normas de seguridad e higiene alimentaria.
* apoyar en inventarios básicos y control de mermas.
* colaborar con el equipo de cocina para cumplir tiempos de servicio.
* seguir indicaciones del chef o cocinero a durante la operación diaria.
ofrecemos:
* sueldo base competitivo
* prestaciones de ley
* vales de restaurante
* propinas
* bonos