Preparación de la cocina para la operación del día; preparación y entrega de los alimentos para el área de restaurante y bar, así como la comida para los miembros de equipo.
- apoyo para la requisición de cocina al almacén general.
- cocinar platos complejos y sencillos, cumpliendo con las normas de nutrición, dietética e higiene para garantizar un servicio alimenticio de óptima calidad como lo requiere la marca.
- preparar el menú diario de acuerdo a las instrucciones proporcionadas por el cocinero a, solicita los alimentos necesarios para la preparación de cada una de las comidas.
- apoyar en la realización de inventarios.
- dar apoyo en la organización y el orden del área de la cocina, restaurante y comedor de miembros de equipo, verifica la colocación de los alimentos en el buffette sea la adecuada y vaya acorde al estándar.
además mantiene limpia y en orden el área de trabajo, el equipo y los utensilios utilizados.
- ayudar en la elaboración de los reportes periódicos de las tareas asignadas.
- cumplir con las normas y procedimientos de seguridad integral establecidos por el hotel.
- realiza cualquier otra tarea en la cual se requiera de su apoyo y sea notificada por el cocinero a.
- operar la maquinaria de lavado de loza y mantener un ambiente de trabajo higiénico de acuerdo con las normas de higiene y los estándares de la compañía.
- realizar la limpieza general según las instrucciones para incluir el barrido, el lavado, el lavado y el vaciado de contenedores y cajas de basura, asegurando la colocación en los recipientes correctos
- observar las pautas de salud, higiene y seguridad cuando maneje sustancias peligrosas y cumplir con todos los requisitos de salud y seguridad.
- informar sobre cualquier mantenimiento y / o problemas de riesgo al supervisor de cocina
- realizar cualquier otra tarea razonable establecida por la dirección del hotel
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $10,* al mes
beneficios:
- aumentos salariales
- estacionamiento de la empresa
- estacionamiento gratuito
- opción a contrato indefinido
- programa de referidos
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial