El capitan de mesero debe conocer:sueldo base mas atractivas propinasconocer de los diferentes tipos de montaje.coordinar con los colaboradores horarios para montajes y servicio.deberá tener conocimiento de secuencias de servicio.supervisión de servicio a la mesa: recibir turno, verificando las novedades y/o pendientes.verificar que el staff de turno este completo.inspeccionar montaje de cada espacio según la jornada, verificando el stan de servicio con mise en place, limpieza de pisos, baños, bar, luces y velas según ocasión, y demás estándares de montaje.supervisar y dar seguimiento a servicio de alimentos y bebidas en general.conocimiento de distintivo h.conocimiento en servicio fine dining.contar con nivel de inglés intermedio o avanzadocontar con vocación de serviciotipo de puesto: tiempo completosueldo: $9, $9,300.00 al mesescolaridad:bachillerato terminado (obligatorio)experiencia:puesto similar: 1 año (obligatorio)lugar de trabajo: empleo presencial