Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa grupo hs capital humano en querétaro, querétaro
en grupo hs nos encontramos en búsqueda de
encargado de turno mixto
requisitos:
estudios: preparatoria concluida, lic. Gastronomía
experiencia mínima de 2 años en panadería dulce, salada, europea
conocimiento de técnicas de amasado, fermentación, pan artesanal.
funciones:
* elaborar productos de panadería de acuerdo con las recetas y estándares de calidad de la empresa,
* supervisar que la producción de pan salado y de pan dulce cumpla con los criterios de calidad y presentación establecidos.
* gestionar eficientemente los tiempos de producción y asegurar que los productos estén listos a tiempo y en las cantidades correctas para su exhibición
* coordinar y dirigir al equipo de panadería del turno misto, manteniendo un ambiente de trabajo profesional, organizado y eficiente, basado en buenas practicas
* mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas, cumplir con las normas de higiene y limpieza del sector alimentario.
* controlar el inventario de materias primas e insumos, cumplir con las existencias mínimas y máximas.
* resolver problemas en la producción de manera rápida y autónoma.
brindamos:
sueldo $16230 mensuales, posible negociar
prestaciones de ley
plan integral de salud
descuento para empleados
uniforme
horario de martes a domingo de 3 am a 10:30 am
zona de trabajo: rodríguez familiar, bosques del acueducto, 76020 santiago de querétaro, qro.
nivel de educación deseada:
media superior
nivel de experiencia deseada:
nivel medio
función departamental:
manufactura / operaciones
industria:
producción de alimentos
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