Britt cafe & bakery
estamos buscando asistente multifuncional de alimentos y bebidas con experiencia mínima de 1 año en prepararación de bebidas y alimentos.
horarios rolados
6 días laborados y 1 día de descanso.
actividades realizar la preparación de alimentos y bebidas, además realizar la ejecución del cobro en el punto de venta cumpliendo la normativa de manipulación adecuada de los alimentos, buenas prácticas de manufactura y los estándares de la compañía.
funciones principales :
* apoyar en la recepción de materias primas.
* brindar apoyo en la toma física de inventarios.
* ejecutar labores de limpieza y desinfección de acuerdo al cronograma de limpieza establecido.
* elaborar bebidas frías y calientes según las recetas estándar definidas por la compañía.
* manejar el sistema de ventas (pos) y cierre diario de caja cumpliendo con la estandarización del proceso.
* preparar platillos según las recetas estándar y procedimientos establecidos por la compañía.
* promover la venta de los artículos y promociones ofrecidos en el punto de venta.
* realizar el abastecimiento de material de empaque necesario para su área de trabajo antes, durante y después de la hora de volumen.
* realizar todas aquellas tareas inherentes al puesto indicadas por la jefatura.
* reportar al supervisor las regalías, degustaciones o merma que se generen en el área de trabajo durante su turno.
* velar por la correcta exhibición y re abastecimiento de los productos de las urnas y cámaras de bebidas cumpliendo con el proceso peps.
detalle de experiencia : conocimiento en buenas prácticas de manufactura.
certificaciones: prácticas de higiene para el proceso de preparación de alimentos, bebidas y suplementos alimenticios.
aspectos a considerar:
* disponibilidad de horarios
* solución de problemas (toma de decisiones)
* orientación al cliente
* comunicación asertiva trabajo en equipo